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酒店如何提升经营业绩?企跳板分享3招锁定终生大客户

时间:2021/1/29 23:04:44 点击:

做过酒店的朋友都知道,这是一个非常注重客户体验的行业,因为如果服务不好,顾客就不会来第二次了,所以,酒店最好的营销,不是去推广,而是从服务做起。只要服务做好了,才会有回头客。

生意不好的酒店,需要花费大量人力、物力去做宣传和推广,生意火爆的酒店,也想着赚更多,如何拓展其他收益,下面给大家分享的一个案例,就是利用了话题营销和跨界思维,将一家生意很好的酒店,营业额还翻了6倍的案例,下面直接分享干货:

首先,一家生意很好的酒店,必定有一整套的经营管理流程,比如说客房服务员整理一个房间的时间,严格控制在6-12分钟。钟点房的营收占整个房晚营收的比例是否超过25%,商务团体总消费占到酒店总营业的百分比是否超过35%。

还有,酒店会根据每天的客流情况设置科学的定价,以及及时与OTA方面互动,修改今天的营销策略。

最后,我要告诉大家的是,一家酒店的绝大部分收益,其实是商务团体客带来的。

2015年,我通过朋友介绍,认识了在深圳开酒店的老板秦总,秦总是广东人,经营了酒店有20年了,他的酒店档次差不多是四星级,这家酒店最大的优势,就是有一个500平米的无柱会议室,因为是豪华装修,配置也非常好,所以对外报价使用一天的费用是8000元。

秦总的酒店位置非常不错,在核心商圈,周围有高铁站和国际会展中心,距离机场也只有30分钟的车程。

可是秦总的会议室出租率一直不高,一个月只能出租5-8天,大部分时间都是空闲的,我用了一天时间,帮助秦总做了市场竞调,发现周边有大大小小30多家酒店,规模档次和秦总一样的酒店就超过10家,而会议室的报价,都比秦总的酒店低。这就是问题所在。

那么如何提升秦总酒店的经营业绩呢?

我给出了一个综合解决方案:资源整合+互联网思维+免费模式+会员模式

第一步:免费

把酒店会议室价格设置为免费,但免费的前提条件是,需要充值5万元,这5万元可以用于酒店任意消费。

很多人没接触过商务团体客户,所以不知道这5万元客户到底愿不愿意充值,我告诉大家,就算是10万元,客户都愿意充值。我们算一笔账就明白了:

首先,一个200人的商务团体入住酒店,需要100间标双。那么按照住3个晚上计算,每间房的单价是500元,这笔费用就是15万。

其次,每天消费两餐,一天就是40桌,一桌消费2000元计算,就是24万。

那么这批团体客的总消费就是39万。

所以,会议室价格免费,就是为了吸引这批团体客入驻自己酒店的手段而已。

第二步:车接车送服务

39万的生意,竞争肯定大,很多家酒店都使出浑身解数,都想把客户接到自己酒店,可是我让秦总推出了第二个优惠方案,不仅会议室免费使用,我们还提供免费的大巴车接送服务。

客户其实心里有一笔账,如果自己在深圳租车,一个大巴车一天至少需要2000元的费用,按照限载56名计算,那么至少需要4台大巴车,一天的费用8000元,3天费用就是24000元。

而秦总有自己的车队,三天成本不会超过10000元。

所以,这个方案已经推出,客户直接就签合同了,愿意把团客安排到我们酒店。

最后,给大家算一笔账,这批团客创造了39万的消费,酒店有60%以上的毛利,同时会议室空着也是空着,车队成本才1万元,等于说酒店只花了1万元,就赚到了24万的利润。

那么,这个时候,很多人会问,这种优质的商务团体客,你们是如何找到的。

下面传授大家一个秘诀,就是利用互联网思维:

如果还在用传统思维开发客户,你根本找不到优质客户,因为太多酒店销售员跟你采取一样的方法了,电话打到客户那里,已经是被骚扰很多次了,客户接了电话自然不耐烦。

我们要转变思维,让客户来找自己,这样才是最高级的销售员做的事情。

首先,我让秦总手下的一个销售经理,按照我的方法,全网注册了自媒体,然后通过投放一些酒店会议室免费的资讯,看准时机,一般是深圳某个大型展会,来临前一个月就开始大肆传播,造成一个轰动效应。营造一个事件营销的效果,让大家都知道你这家酒店会议室免费,车接车送等多种优质服务。

这时候,有需求的客户就会主动来与酒店联系,这个时候,销售部门对接就可以了。

免费就好像是鱼饵,只要你的免费对客户有足够吸引力,你就可以吸引到客户,现在不是“酒香不怕巷子深”的年代了,现在需要主动出击,展示自己的优点和魅力,才会吸引一些精准的客户。

这个方案到这里还没有结束,因为这个优质客户明年肯定还会来深圳参展,还是需要住酒店,这时候,酒店要做好两件事情;

第一,给客户送礼物,酒店全体服务人员欢送团体客户,让客户感动,让客户有一种,酒店就是自己家的感觉。

第二,送一张车队免费服务券,明年再来深圳,我们同样派车来接您的团队。

第三,让客户充值2万元,然后送一张金卡,凭借金卡,会议室可以终生免费使用,并且2万元可以用于酒店任何消费,然后再赠送价值2万元的便当,因为客户赶飞机,所以还没来得及吃饭,你把这200人的饭都做好了,同时还打包好了。试问客户还有理由拒绝你这个会员套餐吗?

这是不是轻松锁定了这个客户,明年还会来你的酒店消费。如此循环,经过我的后期回访,秦总说这个团体客户,每一年都会来自己酒店消费,从2015年到2018年,已经来四次了,2019虽然还没有来,但是早就把订金打到酒店账户了。这四年时间,光这一个客户,就给酒店创造了100多万的净利润。

最后总结一下这个方案的成功的核心因素:

首先是互联网思维,吸引客户主动联系你。

其次是免费思维,利用免费产品和服务引流,用后端的服务赚钱。

最后是会员权益和极致服务,当你把服务做到极致,让客户有家的感觉,锁定了人心,同时在客户离开酒店赶飞机的时候,你还准备了爱心便当,客户必定感动,无法拒绝你的会员权益,同时锁定了客户的下次消费。

这一招,你学会了吗?欢迎留言讨论!

作者:不详 来源:网络
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